加工定制:是 | 种类:绞肉机 | 品牌:三普 |
订货号:100 | 货号:100 | 型号:JRJ-100 |
电压:380V | 功率:1.5kw | 净重:200kg |
包装:普通 | 外形尺寸:980*550*1300mm | 产品用途:冻肉绞肉 |
适用范围:西餐店设备、 中餐店设备、 冷冻食品厂设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备 | 营销:新品 | 规格:100 |
是否跨境货源:否 |
冻肉绞肉机是肉制品加工最常见的一种设备,整体采用不锈钢设计i,蛟龙是不锈钢材质,孔板是九洛硅材质,刀是镍合金材质,通过孔板和孔板的组合,能够绞成肉泥或者颗粒状的大小,用于果蔬的绞碎,肉制品的绞碎,微冻肉,鲜肉绞碎,鸡背脚架绞碎,水产品绞碎等,应于比较广泛,该冻肉绞肉机只能绞鲜瘦肉。为什么多数说绞肉机不好用呢?是因为孔板小了,阻力大,就会绞不出肉泥,导致绞肉机不好用,一般孔板都选择6个以上的。
冻肉绞肉机的工作原理:是依靠螺杆将料斗箱中的原料肉推到预切板处,通过螺杆的旋转挤压使孔板与绞刀产生相对质运转,从而将原料肉切成颗粒形状,确保了肉馅的均匀性。通过孔板的不同组合可冻达到理想的要求的不同肉馅,适应范围比较广泛,食堂,作坊,果蔬加工厂,肉制品加工厂,休闲食品加工厂等众多领域。
冻肉绞肉机的优点:
1、设备通用性好、适用范围广、生产效***
2、具有冻肉绞肉功能,省时、省力、保鲜、保质;
3、绞切过程用时短、温升低,利于保鲜,延长保质期;
4、多种孔板组合,更适合不同肉制品的要求。