拌馅机简介                           
拌馅机(食品搅拌机)是根据国内肉制品加工工艺的特点，自行研制开发的产品。物料搅拌均匀，充分膨胀，弹性好，色泽鲜艳并限度地提取蛋白质，是改变产品品质的理想设备。采用优质不锈钢材料制成，经久耐用，易于清洗，采用倾斜式出料，易于取料、***。采用平行双轴结构，斜板式桨叶，使物料达到效果，适合各种工艺要求，拌馅机适合于大中专院校食堂、宾馆、食品加工厂等单位混合物料，也可以供制药、化工原料厂等单位调制原料之用。

拌馅机的结构及工作原理
拌馅机主要有机架、传动部分、料斗、搅拌器及电气控制部分组成。传动部分采用齿轮传动，传动平稳、噪音小，物料接触部分全部采用不锈钢材料制作而成。符合国家卫生标准。将待切混合物料放入料斗内，开动机器，通过搅拌器在料斗内正反转，物料混合均匀后，将料斗翻转90°即可将物料取出。
拌馅机操作使用：
1．使用前的准备和检查：
2.将拌馅机安放在水平工作位置，使机器工作平稳。      
3.检查电源电压是否与本机使用电压相符合。
4.在外罩接地标记处可靠接地，                        5.要有专业电工将机器电源线接在全极断开的电源开关（空气开关）上，接通电源，按下正转与反转按钮，看机器运转是否正常，无异常声音时方可使用。
6.每个月定期从加油点加注适量钙基润滑脂
7.检查料斗内有无其它异物，料斗翻转是否灵活，料斗定位器是否固定可靠。
8.按下正转或反转按钮，将待混合物料倒入料斗内，视物料混合均匀后（均匀程度可由用户自己掌握），断开电源打开上盖，待搅拌器停止运转后，拨开料斗定位器，将料斗向前翻转90°,即可将物料取出.                           
9.机器在工作中严禁将手或其他异物放入料斗内，以免发生危险！拌馅机不要用于搅拌面团及粘稠度过大的物料,以防损坏机器!