加工定制:是 | 种类:拌馅机 | 品牌:三普 |
订货号:30 | 货号:30 | 型号:BXJ-300 |
电压:380V | 功率:4.5kw | 净重:200kg |
包装:普通 | 外形尺寸:980*550*1300mm | 产品用途:肉馅搅拌 |
适用范围:西餐店设备、 中餐店设备、 冷冻食品厂设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备 | 营销:新品 | 规格:300 |
是否跨境货源:否 |
一、 功能及原理
在真空状态下,旋转的双轴多浆叶结构搅拌轴使物料翻滚并作顺时针、逆时针方向的来回运转,使肉料和淀粉、盐及香辛料等辅料充分混合、均匀搅拌;能提取蛋白;搅拌后的肉料肉质紧密、无气泡、色泽鲜艳、弹性好。
二、 材质配置
1、进口日本SUS304不锈钢材料,桶身端板厚为12~18mm,腹板厚度为4~10mm,全不锈钢构造。
2、电器元件采用进口德国西门子、日本欧姆龙及法国TE产品。
3、采用进口轴承及密封元件。
三、 性能特点
1、电脑控制,可通过人机界面进行各种参数的设置,自动运转,自动出料(气动开门)。
2、真空搅拌,肉料无气泡。
3、采用双轴多浆叶结构,搅拌迅速,均匀。
4、每根搅拌轴两端的轴承座内采用多层密封结构,防止真空泄露、肉料外溢及润滑油渗入。
四、 主要技术参数
型号 | 150 | 200 | 300 | 500 | 750 | 1200 |
驱动功率KW | 3.75 | 3.75 | 3.75 | 6.75 | 6.75 | 12.5 |
真空泵功率KW | 0.75 | 0.75 | 0.75 | 1.1 | 1.5 | 2.2 |
生产能力 | ≤100kg/次 | ≤150kg/次 | ≤200kg/次 | ≤400kg/次 | ≤600kg/次 | ≤1000kg/次 |
真空度Mpa | -0.085 | -0.085 | -0.085 | -0.085 | -0.085 | -0.085 |
外形尺寸mm | 1000x650x1300 | 1500x650x1300 | 1450x970x1560 | 1500x1100x1500 | 1620x1320x1620 | 1950x1500x1900 |
重量kg | 450 | 500 | 650 | 800 | 900 | 1250 |