加工定制:是 | 种类:拌馅机 | 品牌:三普 |
订货号:300 | 货号:300 | 型号:300 |
电压:380V | 功率:4.5kw | 净重:300kg |
包装:普通 | 外形尺寸:1350*880*1200mm | 产品用途:菜馅搅拌 |
适用范围:西餐店设备、 中餐店设备、 冷冻食品厂设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备 | 营销:新品 | 规格:300 |
是否跨境货源:否 |
水饺肉馅搅拌机真空滚揉机是肉块中能量转化的一个物理过程。能将曾经嫩化的原料肉中的蛋白质与盐水充沛接触,加速了蛋白质的溶解和互相作用,以增加肉块与肉块之间的粘合力,并且能够使肉块发色,进步肉类嫩度与坚持水性,改善肉块质量。物料在真空的状态下滚揉腌制,能够***抑止微生物的生长繁衍,减少了肉类氧化或腐朽,同时能够控制滚筒内部温度不会升高。,圆形封头滚揉比传统产品空间大,运转平稳噪音小,性能牢靠,运用效***。
真空拌馅机主要技术参数:
真空滚揉机生产厂家13031666573
单位 | 100L | 150L | 200L | |
生产能力 | Kg/次 | 75 | 112.5 | 150 |
功率 | KW | 1.5 | 2.2 | 7.1 |
容积 | L | 100 | 200 | 300 |
真空度 | Mpa | -0.06—-0.08 | ||
搅拌速度 | Min | 75 | 70 | 35 |
压缩空气 | Mpa | -0.6—-0.8 | ||
电源 | V | 380 | 380 | 380 |
外形尺寸 | Mm | 1300×530×990 | 1680×780×1200 | 1980×1065×1780 |
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