加工定制:是 | 种类:斩拌机 | 品牌:三普 |
订货号:80 | 货号:80 | 型号:80L |
电压:380V | 功率:15kw | 净重:1200kg |
包装:普通 | 外形尺寸:1650*1300*1500mm | 产品用途:肉泥斩拌 |
适用范围:西餐店设备、 中餐店设备、 冷冻食品厂设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备 | 营销:新品 | 规格:80 |
是否跨境货源:否 |
肉制品斩拌机生产厂家直销操作简单产品简介:
斩拌机是肉制品生产工艺中的关键设备,高速旋转的斩拌刀可把原料肉斩拌成细腻的糜状,同时可以把其它辅料搅拌均匀,是宾馆、酒店、食堂、肉类加工厂等单位不可缺少的肉类加工机械,我公司生产的斩拌刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和斩刀刀刃硬度等设计为好的组合,工艺精良,确保了肉制品物料的斩切细度好,升温程度小,斩拌时间短,提高了肉制品的乳化效果,弹性,细腻度及出品率。
经济型斩拌机经久耐用工作性能:
1、斩拌机利用斩刀高速旋转的斩刀作用,将肉类、豆类、火腿肠、豆腐、蔬菜等物料加以辅料斩成肉馅或肉泥等,还可以将辅料、冰片、水与肉馅或是肉块在一起搅拌均匀。
2、斩刀高速旋转,可以缩短运行时间,减少物料发热量,保持馅料的.色泽,弹性,出品率和产品的保质期。
3、.不锈钢材质,刀具选用进口材料特殊工艺加工而成,也可以选配德国的进口刀具,轴承选用大规格的进口轴承,4种密封形式,大大的提高了轴承的耐用度。
4转锅为不锈钢材质,并有防溢锅沿,有效防止渗料溢料现象,设有放水阀,易清洗,配有粉料添加和温度显示器,自动出料。
注意事项:
1、用户在使用中,要严禁将硬性物品放在机器的周围,以免金属器具掉入锅内,造成道具的损坏,影响机器的正常工作,造成危险。
2、在工作时,如果遇到杂物进入机器内部,一定不能把手直接伸进到锅内,以免损伤手。这时,用户可以先关闭机器的开关,待机器停止完全后,再进行处理。
3、在设备的上面,不要放任何物品,以免这些物品掉入锅中,影响产品的质量和造成险情。
4、在机器启动后,工作人员要规范操作电盘,注意防水,避免发生短路,造成电流外漏,发生漏电和电器损坏的等问题。