加工定制:是 | 种类:斩拌机 | 品牌:三普 |
订货号:80 | 货号:80 | 型号:80L |
电压:380V | 功率:15kw | 净重:500kg |
包装:普通 | 外形尺寸:1650*1300*1300mm | 产品用途:肉泥斩拌 |
适用范围:西餐店设备、 中餐店设备、 冷冻食品厂设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备 | 营销:新品 | 规格:100 |
是否跨境货源:否 |
厂家专业提供各种型号的斩拌机全自动变频斩拌机,现货发售斩拌机绞肉机设备,欢迎您来电咨询斩拌机的详细信息!不同斩拌机应用范围也会有细微的差别,而我们将会为您提供解决方案.斩拌机是利用调整放置的斩刀将肉及辅料斩成肉馅或肉泥,还可以将作料、肉、水一起搅拌均匀。我公司生产的斩拌机锅速、刀速、斩刀与转锅的间达到合理的组合,使斩切产品细度好,升温小,斩拌时间短,提高了肉制品的乳化效果、弹性及细腻度。我公司斩拌机的型号齐全,***,操作简单,适合不同用户的需求。可用于鱼类、水果、蔬菜、坚果类的粉碎加工搅拌。
全自动变频斩拌机,现货发售斩拌机绞肉机设备广泛应用于食品加工企业,医药、化工等领域,小型号斩拌机广泛用于食品加工实验室,学院食品工程实验室,学校食堂,以及餐饮行业。
斩拌机产品特点:
1、该机噪音小,效***,节能***。
2、斩刀选用进口材料经特殊工艺加工而成,斩锅为铸造全不锈钢材质。
3、斩锅为双速,可以与斩刀任决速度配合,斩拌时间短,物料温升小。
4、电器部件采用防水设计,密封性好,清洗方便。
基本参数:(由于之前参数偏差详细请咨询我们)
型号 | 功率 | 刀数 | 转速 | 电压 | 产量 | 重量 |
ZB- | 1.85~21.5 | 3~6 | 2000~4500 | 380V | 20~120 | 200~600 |
我们的优势:
1)随心所愿:本公司设备规格型号齐全,特殊型的产品可为客户单独量身定做;
2)质量稳定:公司实行全过程质量监控,细致入微,全方位检测;
3)价格合理:公司高效内部成本控制,减少了不必要的开支,让利于客户;
4)交货便捷:公司实施生产流水线,有备货,缩短了交货期;
5)服务保障:本公司所售产品,公司全面负责质量跟踪,为您排除***;
斩拌机对原料进行斩切,搅拌和乳化,防止原料肉中肌红蛋白,脂肪及其他营养成分被氧化,破坏,从而限度的保留了原有的色香、味及各种营养成分。通过斩切提高了产品的细密及和水的亲和力,使产品的弹性得到提高,该机具有刀轴转速高,功率大,斩切交乳化效果好,处理原料范围广等特点,斩拌时将1%的胶原纤维按1:5的比例与冰水浸湿,直接和肉一起加入,同时加入部分冰水,慢速斩拌使其与肉粘合;其他工艺不变。