加工定制:是 | 种类:斩拌机 | 品牌:三普 |
订货号:80 | 货号:80 | 型号:80L |
电压:380V | 功率:15kw | 净重:1300kg |
包装:普通 | 外形尺寸:1650*1300*1300mm | 产品用途:肉块斩拌 |
适用范围:西餐店设备、 冷冻食品厂设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备 | 营销:新品 | 规格:80L |
是否跨境货源:否 |
诸城市三普食品机械厂坐落于中国的恐龙之乡——山东诸城,是一家专业从事肉类加工机械开发,设计、制造及销售的现代化企业。是全国食品厂***食品机械采购企业。公司专业生产:一、各种巴氏杀菌线,蒸煮流水线,各种水果、蔬菜、海产品清洗加工流水线,风干线,速冻食品、解冻、清洗预煮流水线、酸奶巴氏杀菌罐等。二、各种型号真空滚揉机,高速斩拌机,盐水注射机,拌馅机,切丁机,烟熏炉,各种肉丸加工成套设备,肠类加工成套设备,肉制品加工成套设备等。产品行销全国各地,现已拥有各类机械加工设备,能够满足不同层次用户的需要。产品***各地,可广泛应用于肉类、水产品、速冻食品、罐头食品、调理食品等诸多行业。我们坚持不懈努力为客户提供优质的产品和***服务,从最初的咨询、设计到安装、调试、培训,我们力争从各个方面满足客户的需求
该斩拌机由斩锅、刀轴、机架及电控系统四部分组成,采用防水电脑作为控制器,使用起来***。在该产品螺旋式运动工作的同时,生产原料可以被刀组高速搅拌和切碎,将肉块和碎肉还有脂肪、水果蔬菜等主料切制成糜,并排除原料中的空气,从而***减少了产品的液汁分离率,进一步增强了产品的弹性和细腻。
同时设备出厂还配有出料器,出料方便、干净。斩拌后的肉体蛋白质分解为水溶性蛋白,更容易被人体吸收,添加的淀粉等也能与肉体蛋白质互为溶合,最终得到的产品肉质鲜嫩、口感好,成品出率也高。
特点:
1、选用优质变频器和变频电机,使斩刀速度在300-4500转/min间任意调整,刀刃锋利耐用、高速运行平稳。该机噪音小,效***,
2、斩刀选用进口材料经特殊工艺加工而成,斩锅经加工中心一处成型。为全不锈钢材质,并有防溢锅沿,防止渗料、溢料。
3、斩锅为双速,可以与斩刀任意速度配合,斩拌时间短,物料温升小。
4、主轴经高频淬火精校而成(公差小于0.03mm),在高速运行状态下,运行平稳、无噪音,斩刀与斩拌锅间隙小于1.5mm,确保斩拌效果。
5、该产品采用防水电脑控制器,使用***
6、配有出料器,出料方便、干净。